猪腰煮酒汤的做法 怎样做猪腰煮酒汤


猪腰煮酒汤的做法 怎样做猪腰煮酒汤

文章插图
1、首先准备食材:猪腰一个、花生适量、黑木耳适量、自制提子酒适量、姜片适量、冰糖适量 。
2、首先把猪腰里面的腥线处理干净 , 然后用切刀切成腰花的样子 , 并且用料酒生粉泡洗干净 。
3、锅里煮水 , 下姜片和料酒 , 把猪腰下锅焯熟 , 过凉水后捞出沥干备用 。
4、黑木耳和花生米提前泡好 , 洗干净 , 汤锅里入约两碗的水 , 下姜片 , 花生和黑木耳煮开后再煮约15分钟左右 。
【猪腰煮酒汤的做法 怎样做猪腰煮酒汤】5、下猪腰一起再煮五分钟左右 , 调入冰糖 , 适量就行 , 最后倒入自制的提子酒 , 关火就可以了 , 这样猪腰煮酒就做好了 。

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