文章插图
1、主料：皮蛋3个，豆腐3块 。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许 。
2、：盐，醋，香油 。
3、皮蛋去壳切块，放盘子的外圈 。
4、青瓜切丝，放盘子中间 。
5、煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出 。
6、将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块 。
【皮蛋豆腐凉拌做法 凉拌皮蛋豆腐怎么做】7、将青红椒粒切碎后，放入油锅内炒香，装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁，淋在豆腐上即可食用 。
推荐阅读
- 海蛎豆腐汤的功效与作用禁忌 海蛎子豆腐汤的功效与作用
- 酸辣黑木儿的做法凉拌 凉拌酸辣木耳的做法
- 臭豆腐的制作方法 臭豆腐的制作方法
- 木耳豆腐汤的功效与作用禁忌 木耳豆腐汤的功效与作用
- 凉拌海蛰丝的做法 凉拌海蛰丝怎么做
- 木耳腐竹的做法凉拌菜 凉拌木耳腐竹怎么做
- 排骨豆腐汤的功效与作用 排骨豆腐汤的功效与作用禁忌
- 如何判断豆腐发酵成功 豆腐如何判断是变质还是发酵
- 海带炖冻豆腐的做法 海带炖冻豆腐怎样做好吃
- 酸辣凉拌鸡爪的做法 酸辣凉拌鸡爪怎么做