【别致红烧肉怎么做 巧做红烧肉】
文章插图
1、将肉切成麻将大小的方块 ， 放到锅里煮15分钟后将肉取出 ， 用凉水冲净盛盘待用 。
2、将锅洗净置小火上 ， 锅里放少许底油 ， 随后在油里加20克白砂糖 ， 并用勺子快速搅拌 。待糖化开变红冒泡 ， 再放50克水 ， 搅匀后把汁盛入碗中待用红烧肉的做法
3、锅里放油100克 ， 待油烧至8成热 ， 倒入肉块 。同时放大葱50克 ， 生姜片30克 ， 与肉块搅拌翻炒 。一分钟后 ， 将汁分次滴入锅中染色 。当肉块变成金黄 ， 再加水没过肉块 。随后加适量精盐与红糖 ， 红糖不宜过多 ， 有点甜味即可 。最后再放5粒八角 ， 一段桂皮 ， 用小火煮 。当肉块变软 ， 一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了 。
推荐阅读
- 孕妇能吃路边烤红薯吗晚期 孕妇能吃路边烤红薯吗
- 隔夜的烤红薯可以吃吗会中毒吗 隔夜的烤红薯可以吃吗
- 银耳红枣汤冷了可以喝吗 银耳红枣汤冷的能喝吗
- 红烧排骨怎么做法 怎么做红烧排骨
- 孕妇可不可以吃红毛丹 孕妇红毛丹可以吃吗
- 菠菜的红色根能吃吗 菠菜的红根能吃吗
- 怎么做红虾仁 红虾仁做法介绍
- 怎样红烧牛腩好吃又烂 如何做红烧牛腩好吃又烂
- 红油应该怎么做 红油的做法
- 西红柿青菜鸡蛋面怎么做 西红柿青菜鸡蛋面怎么做好吃