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【卤排骨的家常做法简单 卤排骨的家常做法】1、排骨洗净后 ， 冷水浸泡半小时 。
2、准备一个大肚子的砂煲 ， 把排骨放进去 ， 加水刚刚没过排骨 。
3、加入一块生姜 ， 不需要切碎 ， 并且最好不要去皮 。
4、把所有干的配料装入料包 ， 放入 。
5、小葱洗净 ， 直接放进去 ， 但是葱绿留一点备用 。
6、香菇洗净 ， 热水烫一下后放入 。
7、大火煮开后 ， 如果表面有浮沫的话 ， 捞干净 ， 然后加入生抽 ， 老抽 ， 大酱 。
8、转中小火 ， 盖盖子定时40-50分钟即可 。
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