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杨梅酒的口感香味浓郁、口味香醇 ， 很多人喜欢在家自制杨梅酒 ， 那么杨梅泡酒用什么酒好呢？杨梅泡酒用多少度的呢？【杨梅泡酒用什么酒好 杨梅泡酒用什么酒好喝】杨梅泡酒用什么酒好一般杨梅酒是用白酒泡的 。
最好是选用清香型或者是米香型的白酒 ， 不要选择浓香型或者酱香型的白酒 ， 太过浓郁的白酒会遮住杨梅的香味 ， 体现不出杨梅酒独特的味道 。
杨梅泡酒用多少度的50度白酒 。
一般来说杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的 ， 如果说喝不了度数高的酒 ， 也可以选用度数较低的白酒来浸泡 ， 但最好还是要低于35度 。
杨梅泡酒的方法1、先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中 。
2、浸泡20分钟左右 ， 取出杨梅 ， 再用凉开水冲洗一下 。
3、将杨梅表面的水擦干 ， 放在通风处晾干 。
4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器 ， 将杨梅倒入瓶中 ， 再放入冰糖 。
5、最后倒入白酒 ， 密封好 ， 放到阴凉通风的地方 ， 20天以上就可饮用了 。
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