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【虾滑嫩子豆腐汤怎么做 虾滑嫩子豆腐汤怎么做的】1、原料:虾仁,西红柿,面粉,豆腐 。
2、准备一个西红柿,在上面划出十字之后,淋上开水,将西红柿的皮剥下来 。
3、将虾仁倒进搅拌机里,加入一个蛋清,再倒进面粉,盐和胡椒粉,开启搅拌 。
4、锅中烧油,然后将番茄倒进去,炒至番茄变软 。
5、倒入开水,然后再将豆腐倒进去,将虾滑揉成圆球,然后放进去煮两分钟,即可完成 。
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