红薯糯米丸子可以蒸吗 红薯糯米丸子的做法


红薯糯米丸子可以蒸吗 红薯糯米丸子的做法

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红薯糯米丸子是一种很好吃的东西,一般家里搜会做,而且很方便,吃起来也是香甜美味的,十分好吃,那么红薯糯米丸子可以蒸吗?红薯糯米丸子的做法?红薯糯米丸子可以蒸吗可以 。
一般红薯糯米丸子的做法可能是油炸,但是还是可以蒸的,依据个人口味来即可,而且可以做比较符合蒸的做法的红薯糯米丸子,这样口感就要更好了,可以参考下面的做法:
【红薯糯米丸子可以蒸吗 红薯糯米丸子的做法】 材料:红薯,糯米粉,红枣,白糖 。
做法
1.红薯洗净去皮后蒸熟,红枣洗净,去核,切碎,尽量切碎一点 。
2.蒸好的红薯放进干净的容器中,再加入适量的白糖以及红枣,捣成红薯泥 。
3.红薯泥捣好,放凉一会儿,然后再加入糯米粉,开始揉搓 。
4.把红薯与糯米粉充分的结合到一起,揉成面团,然后再团成红薯丸子 。
5.上锅蒸,蒸好后就可放凉就可以出锅了 。
方法其实和其他蒸东西是没有区别的,而且蒸的食物吃起来比较清淡,比油炸的消化起来会更好一点,所以如果不稀喜欢太油腻的东西的话,建议可以做蒸的 。
红薯糯米丸子蒸多久能熟一般是20分钟左右就可以了 。
红薯糯米丸子如果是想蒸着吃的话,一般是在20分钟左右,因为红薯已经是熟的,只有糯米粉才需要一点时间蒸好,当糯米粉蒸好的时候就差不多了,而且蒸的时候要注意的是,建议用凉水蒸,不要追求速度而用热水,否则蒸出来的话可能没熟或者是口感不会很好了 。
红薯糯米丸子怎么做好吃红薯糯米丸子一般是炸着吃更加有食欲一点,所以推荐一个油炸红薯糯米丸子,具体做法如下:
材料:糯米粉、面粉、红豆沙、红薯、白糖 。
做法:
1.红薯去皮洗净,放入蒸锅蒸熟 。
2.蒸好的红薯倒入容器内,捣烂 。
3.把面粉和糯米粉加进去 。
4.拌均匀,让粉类和红薯泥充分融合 。
5.取出面团,分成同等大小的小面团,搓圆再按扁、包入豆沙,收紧封口 。
6.炸锅里倒入食用油,烧热 。
7.放入丸子大火炸至金黄色、捞起、控干油即可食用 。
红薯糯米丸子热量高吗高 。
如果是采用油炸的方式的话,100g红薯丸子的热量是526.49大卡,这个热量还是比较高的,比大米的热量还高出许多,因为毕竟是油炸食物,一般热量都比较高,而且红薯糯米丸子中又加了许多的糯米,淀粉含量大大升高,所以热量也提高了,所以建议不宜吃过多,尤其是减肥的人,吃1~2个就够了 。

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