文章插图
1、材料:牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量 。
【黑豆牛骨汤怎么做好吃 黑豆牛骨汤的烹饪方法】2、牛骨泡1-2个小时 , 加姜煮开5分钟 , 洗干净备用 。
3、洗干净黑豆 , 红枣 , 中小火炒至黑豆爆开 , 备用 。
4、花生飞水 , 备用 。
5、将所有材料放进砂锅中 , 加适量的水 , 水开了加几滴醋(帮助骨头的钙溶解到汤中) 。
6、水开了之后 , 交给时间吧 , 小火慢慢熬煮2小时左右 。
7、加盐调味即可 。
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