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【猪肝汤怎么烧好吃又好喝 猪肝汤怎么烧】1、猪肝洗净切片 ， 加入料酒、黑胡椒粉、淀粉 ， 腌制半小时 。
2、菠菜切段焯水 ， 猪肝焯水 。
3、热锅入油爆香葱末 ， 加入一大碗清水煮沸 ， 加入猪肝煮开 。
4、再加入菠菜 ， 加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味 。
5、最后加香油拌匀即可出锅 。
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