文章插图
相信大家都喝过红枣小米粥吧，红枣红通通的颜色让人看着就很有食欲，与小米一起搭配可以获得营养的最大化 。那么红枣小米粥有什么功效？红枣小米粥有什么功效红枣小米粥有健胃、养胃、和胃、活血、养颜和健脑的食疗功效，是一款具有较高营养价值的益智粥，它不仅适合全家老少食用，而且对产妇虚寒的体质也有很好的调养作用 。还有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管及安心宁神等作用 。
红枣小米粥有哪些好处1、补气补血【红枣小米粥有什么功效 南瓜银耳红枣小米粥有什么功效】 红枣中含有大量的铁元素，小米也是中也含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要组成部分，食用红枣小米粥可以在一定程度上为身体补充铁元素，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血 。
2、排毒养肝 红枣中含有膳食纤维、胶质，小米中含有膳食纤维，将红枣和小米放在一起炖粥可以促进排便，可以加速体内有毒、有害物质的排出，还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，坚持食用红枣小米粥一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的养肝排毒功效 。
3、健脾养胃 红枣中含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助粪便从肠道中排出，小米入脾、胃、肾经，有保护肠胃的作用，将红枣和小米放在一起熬粥，可以保护胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用 。
红枣小米粥烹饪小技巧第一，在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香;
第二，要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感;
第三，煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底 。
推荐阅读
- 小米粥加红枣为什么苦 小米红枣粥为什么会苦
- 红枣小米粥怎么做好吃又营养呢 红枣小米粥怎么做好吃又营养
- 红枣小米粥要煮多久最好 红枣可以和小米煮粥吗煮多久最好
- 油煎小鱼的做法 油煎小鱼的做法很简单
- 小龙虾要焯水吗还是过油哪个方法好 小龙虾要焯水吗
- 世界上最小的狗在俄罗斯圣彼得堡
- 为你的小狗安排美好生活
- 河南炸小油条的做法 河南炸小油条的做法很简单
- 辣炒小河虾的做法 辣炒小河虾怎么做
- 莲子和猪肚可以煲汤吗 猪小肚可以和莲子煲汤吗