文章插图
1、用料：猪前肘、花椒、大料、香叶、草果、葱姜、生抽、老抽、料酒 。
2、肘子刮毛后浸入水中两小时，然后洗净，沥干水分 。
3、猪肘子凉水入锅煮开，撇去浮沫后捞出 。
4、高压锅中放适量水，烧热后放入肘子 。
5、依次加入佐料和调料，并保证水面微微没过肘子 。
【高压锅炖肘子的做法 高压锅炖肘子怎么做】6、烧开后盖上盖子，压下气阀，上气后中火20分钟即可 。
推荐阅读
- 炖羊肉都需要哪些调料 炖羊肉放花椒好还是不放好呢
- 黄芪炖鸡的做法
- 炖牛肉汤放什么调料好 炖牛肉不能放什么调料
- 清炖乳鸽的做法大全 最美味的清炖乳鸽做法三则分享
- 清炖泥鳅做法大全家常 最美味的清炖泥鳅做法三则分享
- 江南炖鸭的做法 你需要注意这一点
- 牛肉炖山药怎么做 牛肉炖山药怎么做好吃又烂
- 炖竹荪鸡汤的做法大全 竹荪枸杞鸡汤的做法
- 炖鸽子汤要放油吗怎么放 炖鸽子汤要放油吗
- 炖牛腔骨怎么做好吃 炖牛腔骨怎么做