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前几天家里的油用完了 ， 在选购的时候看到了油茶籽油 ， 这种油我没怎么食用 ， 那么这种油有什么功效呢？滋润皮肤油茶籽油所含的不饱和脂肪酸成分 ， 享有“美容酸”的称号 ， 人体不饱和脂肪酸充足 ， 皮肤会细嫩润泽 ， 头发乌黑发亮 ， 相反就会变得粗糙、干燥 ， 除此外 ， 油茶籽油含有的维生素E和其它抗氧化成分 ， 因能防止皮肤损伤和衰老 ， 使皮肤光泽匀净 。
补充营养据研究 ， 油茶籽油对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的调节作用 ， 在早上空腹喝两勺油茶籽油 ， 基本一天的维生素就全有了 ， 长期坚持可预防、缓解心血管疾病 ， 在气候干旱地区这种饮食习惯较为多见 。
帮助减肥油茶籽油的减肥作用主要体现在“不聚脂”上 ， 茶油的不饱和脂肪酸含量最高 ， 食用后易被人体吸收 ， 而不是其它食用油食用后体内未消化就会转化为脂肪 ， 容易引起肥胖或其他疾病 ， 从这个意义上讲 ， 茶油具有减少脂肪生成、帮助减肥的效果 。
润肠通便油茶籽油质地润滑 ， 流动性大 ， 其成分中含有丰富的蛋白质、维生素、亚油酸、亚麻酸、角鲨烯等成分 ， 可以加快胃肠道运转 ， 将肠道中的废弃物清除 ， 有润滑肠道、通便的功效 ， 适量食用对于便秘症状具有一定的缓解作用 。
油茶籽油的食用方式1.炒食 将半只鸡洗净去内脏 ， 切成均匀的块状 ， 用3勺的油茶籽油热锅后 ， 加入姜片炒至爆香 ， 把鸡块倒入锅内翻炒 ， 加入5碗清水及半瓶米酒于锅内 ， 用中火焖至鸡肉熟透 ， 即可出锅 。
油茶籽油的注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：无特殊禁忌人群 。
【油茶籽油的功效与作用 油茶籽油的功效与作用和副作用】 不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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