螃蟹是母的好还是公的好吃 螃蟹母的好吃还是公的好吃

【螃蟹是母的好还是公的好吃 螃蟹母的好吃还是公的好吃】

螃蟹是母的好还是公的好吃 螃蟹母的好吃还是公的好吃

文章插图
1、公螃蟹和母螃蟹都好吃 。
2、母蟹的蟹黄多 , 在阴历十月以前吃更好 , 到了十月后 , 蟹黄多长成蟹子排出 , 所以母蟹的肉味没有公蟹好了 , 而这时公蟹的蟹膏比母蟹多 , 味道比较甘甜酥软 , 而且最大的特点是煮熟后不会变硬 , 吃起来香滑爽口 。此外 , 公蟹和母蟹的营养价值也有区别 , 母蟹的蟹黄里含胆固醇 , 而公蟹没有 , 所以公蟹比较适合肝功能不好的人群食用 。

    推荐阅读