文章插图
鹌鹑蛋味道鲜美，营养价值丰富，有时候加热后需要加热，因此想问下鹌鹑蛋熟的怎么加热？鹌鹑蛋可以炒什么好吃？鹌鹑蛋熟的怎么加热直接再煮一遍，或者剥壳后用微波炉加热 。
熟鹌鹑蛋冷却下来想再次加热，其实办法很简单，煮开一锅水，倒入需要加热的鹌鹑蛋，在水中沸腾3-5分钟即可，或者用凉水直接再煮一遍也可以，只不过需要的时间较长，再者，也可以将鹌鹑蛋的外壳剥去，放进微波炉叮个1-2分钟也可以的 。
口蘑鹌鹑蛋烧肉食材：五花肉、鹌鹑蛋、口蘑
配料：八角、红辣椒、冰糖、桂皮、姜片等调味料 。
做法：
1、准备一锅冷水，放入鹌鹑蛋，调入适量的盐，大火煮开后转小火煮上3分钟；
2、捞出，直接倒入冷水中浸泡5-10分钟，这样利于去壳 。
3、锅中倒入适量冷水，放入五花肉，以及姜，葱段和料酒一起煮，捞出备用；
4、起锅热油，加入八角，干辣椒，桂皮，姜片和葱段爆香 。
5、翻炒后，加入适量的料酒，红烧汁和冰糖；
6、倒入五花肉，大火煮20分钟，之后再倒入鹌鹑蛋，再煮20分钟 。
7、加入适量的盐和胡椒粉调味；大火收汁即可 。
鸡爪烧鹌鹑蛋食材：鸡爪、鹌鹑蛋 。
辅料：葱、姜、干辣椒、蒜 。
做法：
1、将鸡爪洗净之后，倒入锅中，加一汤匙白酒，煮开，沥干备用 。
2、起锅热油，爆香葱姜干辣椒 。
3、放进鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄 。
4、放入黄酒、老抽，白糖，适量五香粉，炒开 。
5、倒入适量水，淹没食材即可，大火烧开中火炖20分钟 。
6、把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁 。
7、汤汁收干即可 。
木耳炒鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋、干木耳、青辣椒、红辣椒 。
辅料：大葱、海鲜酱油、耗油、白糖等调味料 。
做法：
1、将鹌鹑蛋煮熟之后，剥去外壳 。
2、起锅倒入食用油，倒入鹌鹑蛋炸至金黄、沥干备用 。
3、将木耳泡发后，清洗干净、青红椒切块 。
4、 起锅热油，放入葱花爆香 。
5、倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右 。
6、倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋 。
7、翻炒均匀即可 。
吃鹌鹑蛋要注意些什么1、不宜多吃 由于鹌鹑蛋个头比较小，一不注意就容易食用过多，而鹌鹑蛋中含有不少的脂类、胆固醇成分，因此不建议多吃，每天3-6个就好，最好不要超过10个，以免导致胆固醇摄入过多，影响身体的健康状况 。
2、不与高鞣酸食物同吃 由于鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质，若是与富含鞣酸的食物一起过多食用，会在鞣酸的作用下生成不宜消化的鞣酸蛋白质，容易引发肠胃不适，还会降低蛋白质的营养物质，因此不建议与高鞣酸物质大量食用 。
富含鞣酸的食物：山楂、柿子皮、葡萄皮、山竹等 。
【鹌鹑蛋熟的怎么加热 鹌鹑蛋可以炒什么好吃】
推荐阅读
- 鹌鹑蛋是什么动物的蛋 鹌鹑蛋长怎么样
- 漂亮的奶油蛋糕制作方法
- 红薯蒸的时候用大火还是小火
- 炒麦芽的做法 炒麦芽的做法窍门
- 法特手抓饭的制作方法 法特抓饭视频
- 鱿鱼头的清洗方法窍门 鱿鱼头的清洗方法
- 虾的清洗方法 活虾怎么清干净
- 白蛤的清洗方法
- 黑咖啡能喝隔夜的吗 黑咖啡隔夜还能喝吗
- 黑咖啡刮油吗 减肥喝黑咖啡的最佳时间