文章插图
1、卤水汁，鹌鹑蛋 。先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净 。
2、卤水和清水比例1：4，加几个八角 。把鹌鹑放下去煮开 。煮开后用中火煮3分钟 。
【卤鹌鹑蛋的做法 一道家常菜】3、小火煮20分钟，把蛋壳敲裂，泡半个小时，这样更入味 。
4、鹌鹑蛋浸泡一下比较干净，这样剩下卤水才可以再使用 。
推荐阅读
- 辣椒蒸鸡蛋的做法 辣椒炖蛋的步骤
- 藏红花炖鸡蛋功效作用 藏红花煮鸡蛋的功效与作用
- 辣椒炒鸡蛋怎么炒啊 辣椒炒鸡蛋怎么炒呢
- 鹌鹑蛋吃了有什么好处 鹌鹑蛋的饮食宜忌
- 鹌鹑蛋可以多吃吗 鹌鹑蛋一天吃几个合适
- 鹌鹑蛋可以放冰箱吗 鹌鹑蛋冰箱里能放多久
- 宝宝可以吃鸭蛋吗 吃鸭蛋的好处有哪些
- 苦瓜和鸭蛋能一起吃吗 苦瓜和鸭蛋怎么吃
- 鸭蛋与什么搭配好 吃鸭蛋有什么好处
- 鸭蛋可以怎么吃 鸭蛋的做法有哪些