文章插图
1、做法一：准备用料 。排骨、豆角、土豆、盐、葱、姜、老抽、八角 。排骨洗净，凉水入锅焯水；焯水的排骨放入高压锅，加姜葱盐八角老抽，加适量水，上汽后20分钟关火；豆角洗净掰成段，土豆去皮掰成块；热锅放油，加入豆角翻炒；豆角炒成深绿色时加入土豆；翻炒均匀后，加入压好的排骨和汤；炖至豆角和土豆软，汤减少时出锅 。
2、做法二：准备用料 。豆角、排骨、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末 。将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开；起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可；再另起锅烧油，将准备好的花椒大料干辣椒放在锅中进行爆香；再将准备好的葱花放在锅中进行爆香；将清洗好的豆角放在锅中进行爆炒；之后再将准备好的排骨肉放在锅中一同翻炒；取适当量的酱油放在锅中，进行调味；再撒入适当量的料酒，用来除腥；取适当量的盐巴放在锅中，进行调味；将准备好的白糖放在锅中进行调味；将之前准备好的蒜末放在锅中，进行爆香；取适当量的清水，放在锅中，进行排骨的炖煮；等待汤汁干了一些之后盛出即可 。
【豆角排骨的做法大全 豆角排骨怎么做好吃】3、做法三：准备用料 。排骨、土豆、四季豆、酱油、料酒、老抽、白糖、姜片、蒜、葱 。猪小排焯水沥干后，加一点点油煸炒到两面焦黄；四季豆撕掉两头，掰成小段洗净沥干；土豆削皮切小块泡在清水里防氧化；加一勺油，把葱姜蒜煸香入砂锅，留底油稍微煸炒四季豆断生；放入排骨，一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+2小勺糖，加适量开水，盖上盖小火慢炖20-25分钟；再一并加入土豆和煸炒过的四季豆，再小火继续焖炖15分钟 。最后大火收汁即可 。
推荐阅读
- 大月饼的做法大全 大月饼怎么做好吃
- 土豆炒豆角的家常做法大全 土豆炒豆角怎么做好吃
- 改良月饼的做法大全 改良月饼怎么做好吃
- 怎么判断小龙虾熟没熟 判断小龙虾熟没熟的方法有哪些
- 黄皮功效与作用有哪些 黄皮的皮可以直接吃吗
- 黄皮的热量和糖分高吗 黄皮热量高不高
- 无花果泡酒的功效与作用 无花果泡酒的功效与作用怎么泡酒
- 无花果干泡水喝的功效 无花果干泡水喝的功效与作用
- 不吃晚饭真的能减肥吗女生 不吃晚饭真的能减肥吗
- 藜麦的功效与作用禁忌及食用方法 藜麦的功效与作用禁忌