【牛展肉怎么做好吃 牛展肉怎么做好吃窍门】
文章插图
1、材料:牛展肉250g、八角香叶草果适量、桂皮陈皮各1块、蒜3颗、姜1块、香葱1根、老抽10g、生抽10g、蚝油5g、糖5g、花椒粉2g、油适量 。
2、牛展肉在清水泡洗干净后,冷水下锅直至烧开,汆烫一下后捞起备用 。
3、用姜蒜起锅,爆炒一下 。
4、加入香料、料酒、酱油、老抽、蚝油、糖胡椒粉……除了盐以外的所有调料,最后加满清水,满过食材即可 。煮开后转小火炖40分钟左右,加入适量的盐,满满炖煮 。
5、关火后自然放凉,捞出酱好后的牛展,闻到香味了……说是泡在卤汁里放冰箱隔夜更入味 。
6、切片 。
7、多出的用保鲜盒装好 。
推荐阅读
- 螺丝青鱼怎么做好吃又简单 螺丝青鱼怎么做好吃
- 鲤鱼怎么炖好吃 鲤鱼如何炖好吃
- 梅豆怎么腌制好吃 梅豆怎么腌制好吃简单长时间
- 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身 蔬菜沙拉怎么做好吃又瘦身的
- 馅饼做法 馅饼店的馅饼做法
- 重庆臊子肉的做法 原来是这样做的
- 紫薯糯米烧麦的配料有哪些 具体怎么做
- 糯米烧麦皮子怎么做 教你包制烧麦的制作技巧
- 三鲜馅肉饺做法图解 咬一口真的很鲜美噢
- 白菜炒肉家常做法 白菜炒肉的食谱