文章插图
1、放入少许食盐 ， 煮熟面条 。
【三鲜龙须面做法图解 美味好吃的营养早餐】2、绿豆芽焯水捞起沥干水分备用 。
3、经过冰镇的面条不会坨 ， 劲道有口感 。
4、煮熟的面条放到冰水里冰镇 ， 水变温后继续更换冰水 ， 直到面条冷却下来 。
5、拌面酱制作 ， 放入食用油加热锅 ， 倒入辣椒酱小火炒制 ， 闻到酱香味后加入2匙老抽 ， 蚝油上色 。
6、面条摆盘 ， 淋上辣椒酱 ， 根据个人口味添加陈醋 。
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