完整水荷包蛋的做法 煮鸡蛋是最佳的吃法


完整水荷包蛋的做法 煮鸡蛋是最佳的吃法

文章插图
1、我们把常温的鸡蛋打入碗中,这边鸡蛋的选用上一定要新鲜的 。
【完整水荷包蛋的做法 煮鸡蛋是最佳的吃法】2、锅里坐水,烧至微开,就是刚刚开始出气泡,转最小火,把鸡蛋沿着水面轻轻的倒入锅中 。
3、刚打入的鸡蛋随着高温,瞬间外表就凝固,会形成一层保护层 。
4、盖上盖子,最小火闷煮三分钟,可以根据个人的口感调节时间,不能超过五分钟 。
5、这道简单实用又嫩的水煮鸡蛋,您学会了吗?

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