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1、主料:白萝卜1根 , 香菜适量 。辅料:盐适量 , 糖80克 , 醋50克 , 温水大半碗 , 鸡精适量 , 油泼辣子适量 。
【家常腌萝卜的方法窍门视频 家常腌萝卜的方法窍门】2、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时 。萝卜出水了以后倒掉盐水 。用矿泉水把萝卜条洗净;
3、碗里装好糖 , 加上半碗温水入微波炉微波1分半 , (用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁 。把糖醋汁倒进萝卜条 , 拌匀 , 再加上少许的盐和鸡精 。倒上油泼辣子 。腌制4个小时就可以吃了 。吃之前再撒上香菜 。
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