文章插图
1、材料：米酒一盒、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞适量 。
2、准备一个空碗 ， 一个鸡蛋 ， 一盒米酒（超市有很多品牌） 。
3、把鸡蛋打到碗里 ， 打散 。
4、冲入滚开的开水 ， 一边用筷子搅拌 ， （另外一种方法：用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入鸡蛋液 ， 不用搅拌 ， 蛋花更漂亮） ， 为了杀菌完全烫熟 ， 所以采用搅动的方法 。把鸡蛋液整个冲开（鸡蛋水也具有败火功效） 。
5、用勺子将米酒舀入鸡蛋水了 ， 喜欢味道重的可以多放入一些 ， 加上米酒中的江米味道会更好 。
6、根据个人口味加入白糖 。
【早餐甜酒的制作方法 怎样做甜酒最简单做法】7、最后放入枸杞 ， 好喝的甜米酒可以饮用了 。
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