文章插图
1、用料：拉面500克 、五花肉500克、甜面酱2勺 、花椒粒5克、 五香粉1勺 、葱1根、 干黄酱2勺、 辣椒酱1勺 、八角2个、 姜1块 、料酒1勺、 草果2个、 植物油2大勺 。
【万州炸酱面的做法步骤 万州炸酱面炸酱怎么炒】2、五花肉洗净切成小丁，肥瘦比例3：7最好 。
3、姜切碎备用 。
4、葱切碎备用 。
5、锅里倒一点油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、花椒粒炸香捞出，在开火放入葱、姜末炒香 。
6、放入五花肉丁，放入料酒，煸炒至肉丁变色出一点油 。
7、放入2勺干黄酱，2勺甜面酱，1勺辣椒酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香 。
10、然后加入适量的清水小火熬制10分钟 。
11、汤汁慢慢变浓稠，关火 。
12、准备好适量的拉面 。
13、锅中水烧开放入面条煮熟 。
14、面条煮熟后捞出沥水 。
15、浇上炸好的酱，拌匀开吃 。
推荐阅读
- 山竹籽吞下去的会没事吗 山竹里面的软籽能吃吗
- 黑糊椒意面怎么做 黑糊椒意面的做法
- 太原黄酱面的酱的做法 太原炸酱的制作方法
- 冬天怎么做荞麦面 做荞麦面的步骤
- 山竹怎么看是好的还是坏的 山竹表面的黄浆是什么
- 丘比沙拉酱和汉堡包里面的沙拉酱哪个好吃 丘比沙拉酱和汉堡包里面的沙拉酱
- 肉酱螺丝面的做法 肉酱螺丝面怎么做
- 拌面怎么做好吃 拌面的做法
- 拌面的做法 拌面的做法
- 炒面的做法 炒面怎么做