文章插图
1、水煮牛肉
牛肉、高笋切片 ， 葱、干辣椒切段 。将牛肉加调料稍腌 。油五成热 ， 放入干辣椒、花椒粒炒 ， 再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀 ， 加肉汤 ， 下肉片滑散 ， 煮至牛肉片伸展发亮即可 。
2、葱爆牛肉
牛腱肉浸泡2小时 ， 切薄片 。肉中放入芝麻 ， 大蒜、生姜末、酱油 ， 辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀 ， 腌渍 。干蘑菇水发后切长丝 。油热 ， 放入牛肉及调料 ， 淋芝麻油 ， 出锅 。
【牛肉能做的美食 牛肉能做的美食有哪些】3、胡萝卜炖牛肉
牛肉热水慢煮 。加热油 ， 放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉 。牛肉倒入砂锅 ， 大火炖约20分钟后改调文火慢炖 。胡萝卜加入 ， 以大火炖约10分钟后 ， 加入适量的食盐小火慢炖30分钟 。
推荐阅读
- 蜂蜜发面做包子的方法 蜂蜜包子的做法步骤
- 自制手抓饭的做法大全 手抓饭的做法步骤
- 干切牛肉的家常做法窍门 干切牛肉的做法步骤详解
- 怎么才能把辣椒炸的又脆又香 辣椒怎么能炸出那么脆
- 山竹怎么看是好的还是坏的 山竹表面的黄浆是什么
- 可丽饼做法图解 我最喜欢的一道小吃
- 山竹的外壳越硬越好吗 山竹外壳有黄斑是不是坏了
- 芥蓝牛柳做法图解 详细的步骤分享给大家
- 一天吃山竹超过三个会怎么样 为什么山竹硬的跟石头一样
- 豆沙花卷的做法视频 其实很简单