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1、喝椰子水：喝椰子水是椰子最直接最简单的吃法 ， 先准备一个椰子 ， 放到冰箱里冰一个小时左右 ， 把冰冻过的新鲜椰子取出 ， 在顶上开一个小洞 ， 大小以能插入一根吸管即可 ， 再把一根吸管插进去 ， 就可以享受到清甜甘凉的椰子水了 。椰子水是跟清水一样透明的 ， 味道清凉可口 ， 是海南夏季必备的解暑饮品之一 。
2、吃椰肉：椰子有很厚、很硬的外壳 ， 但是在坚硬粗糙的外表下却隐藏着一个雪白的世界 ， 先把椰子水喝完之后 ， 再破开椰子壳 ， 破开后就看到白白的椰肉暴露在眼前 ， 新鲜的椰子肉非常滑嫩爽口 ， 咬一口在唇齿间留香许久 ， 让人久久不舍得吞下 。椰子肉还有补益脾肾的功效 ， 脾肾虚的患者可多食用一些椰子肉 。
3、吃椰子芽：相信很多人都没有见过椰子芽 ， 也不知道什么是椰子芽 ， 见过的人有可能也觉得椰子芽不能食用 ， 都不会去吃 。其实椰子芽是可以食用的 ， 而且味道还不错 ， 椰子芽有一个拳头大小 ， 圆圆的像一团泡沫一样 ， 打开椰子后直接吃就可以了 。但是在食用的时候要注意长出绿芽的椰子芽是不能食用的 。
【如何正确吃椰子汁 如何正确吃椰子】4、椰子蒸饭：椰子饭是海南的传统农家小吃 ， 先准备一颗新鲜的椰子、糯米一斤 ， 把椰子肉切成小块 ， 糯米洗干净 ， 再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时 ， 就可以出锅食用了 。糯米中融入了椰子浓浓的奶香味 ， 吃起来口感特别独特 ， 而且富含营养 。
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