误区2
只看菌盖认外表 ， 外表好看的虽说人人喜欢 ， 一般市场上都以光滑、大小均匀有光泽为标准 ， 但其实无论菌盖长成什么样 ， 无论是否有光泽斑点(其实是生长过程中见光照成的) ， 其营养成分也都是一样的 ， 但价格上会有很大区别 ， 不影响家庭食用 ， 长的不好看的往往被认为是不新鲜不好的这是错误的 。
误区3
小的杏鲍菇认为不好 ， 其实小的杏鲍菇就是菇蕾 ， 其营养成分也都是完全一样的 ， 都是商家为了卖个好价照成的误区 ， 请大家注意 。
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