文章插图
1、鸡大腿切块750克 ， 香叶2片 ， 大椒1个 ， 白酒5滴 ， 花椒15颗 ， 姜4片 ， 大葱1小段 ， 蒜4瓣 ， 盐1小勺 ， 老抽1勺 ， 生抽1勺 ， 冰糖1小块 。
【干烧鸡块的做法大全 干烧鸡块的做法】2、热锅凉油 ， 下冰糖块中小火翻炒 。炒至冰糖融化 ， 成焦糖色 ， 冒泡即可 。倒入葱姜蒜片、大料、花椒、香叶爆出香味 。
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