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南瓜饼是一种十分好吃的甜点，老少皆宜，因此很多家庭会自己做南瓜饼，那么自己做的南瓜饼做多了，吃不完怎么保存呢？炸过的南瓜饼怎么保存1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂 。
2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好 。
3.密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋 。
4.将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存 。
没炸过的南瓜饼怎么保存【南瓜饼吃不完怎么保存方法 南瓜饼吃不完怎么保存】 1.没炸过的南瓜饼，稍微上一层面粉 。
2.将南瓜饼排在烤盘之类的平板上 。
3.放进冰箱冷冻几个小时，等待完全冻硬 。
4.冻硬之后可以将南瓜饼装袋，放入冷冻室 。
炸过的南瓜饼能保存多久炸过的南瓜饼放冷藏室可以放三到四天 。
南瓜饼含有一定的水分才会绵软，南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失，放久了之后水分损失较多，会出现南瓜饼变硬、反生的情况，变得不好吃 。
没炸过的南瓜饼能保存多久没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上 。
没炸过的南瓜饼放在冷冻室，既不会损失过多的水分，也不会出现淀粉反生的情况，还不会滋生细菌，因此没炸过的南瓜饼能保存半个月以上，什么时候想吃就可以拿一些出来炸 。
保存南瓜饼要注意什么1.炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况，因此要用保鲜袋包装好，还要裹两层，以免出现水分损失的情况 。
2.冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍，这样才会软，不会生心 。
3.冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸，要不让中间不容易熟，也容易出现溅水的情况 。
4.冷藏的南瓜饼如果没有包裹好，出现了反生的情况，可以将南瓜饼蒸一下，也会变软 。
5.冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合，掰不开的情况 。
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