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我们在市面上一般很难见到新鲜的松茸，这是由于松茸本身就比价难以储存的缘故，所以有人将新鲜松茸买回来之后，就将其冰冻了，那么冷冻的松茸解冻步骤是什么呢？冷冻的松茸解冻步骤自然解冻 1.将冷冻的松茸放在漏篮子中 。
2.利用室温的温度，让其自然化冻，时间一般在20-30分钟左右 。
3.一般松茸在半解冻状态就可以进行切片了 。
热水解冻 1.将冰冻的松茸放入一个密封的透明袋子中或者是保鲜袋中 。
2.接一盆热水，将袋子放入到热水中 。
3.即可快速解冻，一般解冻时间在3-5分钟左右 。
不解栋 1.松茸也是可以不用解冻的，直接将松茸像冻肉一样的切成片状 。
2.用于烹饪煲汤，若是个头比较小的话，也可以直接煲汤 。
冷冻的松茸解冻后变黑能吃吗不建议食用 。
冷冻的松茸解冻后若是变黑了的话是不建议再食用的 。新鲜的松茸将其冷冻后，其内部的水分会发生结冰，水分结晶会导致内部结构的发生了一些变化，其口感和肉质都变得比较软，营养成分还有所流失，食用价值不大 。而且冷冻后的松茸解冻后是非常容易变质的，解冻后变黑了话是变质的可能性十分的大，所以一般是不建议食用的 。
松茸切片冷冻好还是整个冷冻好整个冷冻好 。
要将松茸冷冻话还是建议整个冷冻松茸会比较方便，而且营养能够保存得更加的完整 。将松茸切片的话，松茸的大部分肉质都会接触空气，会导致其中的水分更快的流失，使其肉质的口感降低，而且营养成分流失的更多 。整个冷冻的松茸虽然在口感和营养成分上都会有一定的降低，但是相对而言，整个冷冻的松茸会比切片的松茸要好一些，冷冻起来也会比较方便一些 。
松茸可以直接冷冻吗不可以 。
松茸需要经过处理之后才能冷冻 。新鲜的松茸刚采摘下来是带有比较多的泥土的，直接保存的话是不利于长时间保存的，因为泥土中带有比较多的细菌和微生物 。所以需要初步清洗一遍松茸，将松茸表面的泥土清洗掉，然后将多余的水分处理掉，这样才能够延长松茸的保存时间 。
【冷冻的松茸如何解冻 冷冻的松茸解冻步骤】 一般将松茸用毛刷初步清理掉泥土和灰尘之后，用沾湿的毛巾轻轻擦拭松茸，最后用吸水厨房用纸将其表面多余水分吸走，再用保鲜膜裹好，放入保鲜袋中保存即可 。
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