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鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素Ａ、Ｂ、Ｅ等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，男女老少皆宜，下面推荐一款山药玉竹白鸽汤 。食材主要食材：白鸽1只 。
其他食材：山药、玉竹、麦冬各15克 。
【山药玉竹白鸽汤图片 山药玉竹白鸽汤】
做法步骤1.鸽子取肉切小块，焯水 。
2.将鸽子肉与山药、玉竹、麦冬放入砂锅中，加水煮2小时 。
3.调入食盐即可 。
功效滋肾阴、止消渴 。
成果图
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