名茶特点
佛手常年不开花、不结果 ， 属典型的无性繁殖茶种 ， 适应性广 ， 抗逆性较强 ， 一芽三叶嫩梢平均重1.5克 ， 为一般适制乌龙茶品种的1.3-2倍 ， 单产高 。 佛手茶树属灌木型 ， 中芽种 ， 分枝稀疏 ， 枝条细软如蔓 ， 披张到地 ， 叶大 ， 呈椭圆形 ， 大的如掌 ， 多水平着生 ， 叶面扭曲不平 ， 叶肉肥厚 ， 主脉弯曲 ， 叶缘锯齿稀疏 ， 缺刻较不明显 ， 叶色黄绿油光 ， 叶缘略向背 。 据国内外专家鉴定 ， 佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种 ， 其叶大如掌、形似香橼柑 ， 始种于佛寺 ， 故称佛手 。 在民间俗语 ， “茶佛一味” ， 盖始于佛手茶 。 佛手品种分为红芽佛手和绿芽佛手两种 ， 红芽佛手树姿较披张 ， 嫩芽紫红色；绿芽佛手树姿稍直立 ， 嫩芽淡绿色 。
【永春佛手茶有何特点？】
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