今天中午做了葱油拌面 ， 和以往不同的是 ， 用洋葱代替香葱熬制了葱油 ， 感觉香味更加浓郁 ， 配上一碟嫩黄瓜和酱牛肉 ， 再来一碗米汤 ， 就是一顿很不错的午餐啦 。 工具/材料 【葱油拌面的家常做法】洋葱半个
食用油1大勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖2勺
操作方法 01 洋葱半个 ， 剥去外皮后洗净 ， 沥干水分并切成小丁 。
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02 锅中加入1大勺食用油 。
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03 油锅温热时 ， 把洋葱丁放入煸炒 。
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04 小火煸炒至色泽金黄 。
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05 加入2勺生抽 。
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06 再加入1勺老抽 ， 我不喜欢拌面的颜色太深 ， 所以老抽适量少加一些 。
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07 炒匀后 ， 加入2勺白糖 ， 一边加入一边不停地搅拌 ， 小火熬煮至冒泡即可 。
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08 面条煮熟后 ， 放入碗中 ， 浇入适量葱油 ， 并加上一些熬制好的洋葱丁 ， 拌匀即可食用 。
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以上内容就是葱油拌面的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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