油饼要想做的好吃 ， 和面是关键 ， 和面用的水温要掌握好 ， 用响边水和面最好了 ， 做出来的油饼 ， 又软又香 ， 就是放凉了吃也很软 ， 很好吃 ， 在做饼的时候再加一点辅料就更好了 。 工具/材料 面粉适量 ， 花椒面 ， 盐适量 ， 食用油适量 。
操作方法 01 准备好面粉 ， 锅中烧水至响边 ， 将水缓慢倒入面粉里 ， 用筷子不断搅拌至絮状 ， 稍凉 ， 合成面团 ， 盖上盖醒面30分钟 。
文章插图
文章插图
02 取适量面团 ， 将面团擀成大片 ， 放入一把面粉 ， 适量花椒面 ， 少许盐 ， 适量食用油 。
文章插图
03 将花椒面 ， 盐 ， 食用油均匀的涂在面片上 ， 从一边卷起 。
文章插图
04 揪成适量大小的段 ， 拿起一段面 ， 双手捏住两头 ， 向相反方向转动 ， 压成圆饼 ， 擀成饼胚 。
文章插图
文章插图
文章插图
05 准备好平底不粘锅 ， 不粘锅中倒入食用油 。
文章插图
06 放入饼胚烙饼 ， 火不要太急 ， 太急饼还没有熟就糊了 ， 中火烙饼就可以 。
文章插图
07 烙好一面 ， 翻过来烙另一面 ， 烙好出锅了 ， 切成块就可以上桌了 。
文章插图
文章插图
特别提示 【油饼怎样做好吃】做油饼用响边水和面 ， 做出的油饼会很软 ， 很好吃 。
以上内容就是油饼怎样做好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 雪菜豆腐包的家常做法。
- 葱油拌面的家常做法
- 炒豆皮的做法
- 老醋花生米的家常做法
- 猪肉海菜饺子的家常做法
- 芹菜肉丝的做法很简单
- 史上最坑爹的游戏九第一关到第五关怎样过？
- 华为荣耀怎样截取屏幕，如何启动指关节截图
- 拼多多怎样确认收货 怎样给商品写评价
- 狗狗近亲繁殖会怎样