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我昨天在外面的时候买了一些黑木耳 ， 说起来黑木耳的味道还可以 ， 但是妈妈跟我说黑木耳可不能泡太久了 ， 说是吃了有毒 ， 黑木耳泡多长时间有毒呢？下面一起来看看吧！黑木耳泡多长时间有毒主要看浸泡环境温度 。
黑木耳浸泡的时间长了吃了会有毒 ， 这是浸泡黑木耳后细菌繁殖引起的 ， 如果是在低温环境下 ， 浸泡半天后的黑木耳也不会产生毒素 ， 可以正常食用 ， 而在高温环境下 ， 细菌的繁殖加快 ， 黑木耳也很容易受到污染 。
在不能分辨黑木耳能不能吃的时候 ， 可以观察一下黑木耳 ， 当发现有粘稠状、异味等现象时就可推断木耳发生变质 ， 无法继续食用 。
凉水泡木耳多长时间为好1-2个小时即可 。
黑木耳一般是干制品 ， 这样有利于黑木耳的保存 ， 在食用前 ， 只需要将黑木耳浸泡在清水中1-2个小时 ， 等黑木耳充分的吸水膨胀之后 ， 洗干净黑木耳表面的脏污成分后 ， 就可以进行烹饪食用了 ， 黑木耳是一种浸泡过久就不能食用的食物 ， 在料理黑木耳时一定要注意不要过久的进行浸泡 。
隔夜泡的木耳第二天还能吃吗如果是低温环境下进行浸泡的话 ， 是可以正常食用的 ， 如果是高温环境下进行浸泡的 ， 建议不要食用 。
木耳中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素、氨基酸、矿物质等成分 ， 适量的食用一些黑木耳对身体是很有益处的 ， 从健康的角度来说 ， 木耳最好是不要隔夜浸泡 ， 即泡即吃是比较好的 。
黑木耳泡好了放冰箱可以放几天如果是冷藏的话 ， 放一天是没问题的；如果是冷冻的话 ， 放2-3天是可以的 。
【黑木耳泡多长时间有毒 黑木耳泡好了放冰箱可以放几天】 黑木耳浸泡久了不能吃 ， 主要是环境温度影响的 ， 当环境温度较高的时候 ， 细菌繁殖较快 ， 而环境温度较低的时候 ， 细菌繁殖较慢 ， 将黑木耳放在冰箱冷藏或者冷冻保存可以延长黑木耳的可食用期限 ， 冷冻层温度最低 ， 可食用时间也最长 。
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