【鲤鱼的食用价值及功效】
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鲤鱼是生活中常见的鱼类食物，鲤鱼不仅有很好的观赏价值还有不错的养生保健价值，很多人日常都喜欢吃鲤鱼吧，鲤鱼的食用价值是什么呢？健脾和胃鲤鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃的功效，主治胃痛、反胃、黄疸、脾胃虚弱、食少乏力 。并且鲤鱼肉中蛋白质含量高，质量佳，容易被人体消化吸收，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，不必担心消化困难 。
下气利水鲤鱼入脾、肾经，有下气利水的功效，主治泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气、咳嗽气逆、腹胀 。《别录》中曾记载鲤鱼：“主咳逆上气，黄疸，止渴；生者主水肿脚满，下气 。”
通乳鲤鱼还具有通乳的功效，适宜产后乳汁不通、乳汁不足者食用，常用鲤鱼与木瓜一同煮汤为产妇催乳 。
安胎鲤鱼性甘平，不温不燥，孕妇食用有安胎的功效，《本草拾遗》中记载鲤鱼：“主安胎 。胎动、怀娠身肿，为汤食之 。破冷气痃癖气块，横关伏梁 。”
益智健脑鲤鱼中含有DHA，DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸 。在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分，可以促进胎儿大脑发育，并且减少女性产后抑郁的发生 。而且DHA的减少会引起脑部功能的退化，食用鲤鱼可以提高老年人的记忆及学习能力，改善老年痴呆 。
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