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【面条菜怎么做好吃 面条菜的2种做法介绍】1、凉拌面条菜材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油 。面条菜洗净之后备用；清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍，然后捞起立马浸泡到凉水中；碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀；把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可 。
2、蒸面条菜材料：面条菜、面粉、油、盐 。面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用；先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉；用手抓匀，面能裹住菜即可 。
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