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【鱼丸木耳的做法窍门 鱼丸木耳的做法】1、食材；鱼丸100克、木耳(水发)50克、虾仁50克、芹菜50克、火腿肠50克、调和油10毫升、淀粉适量、蚝油10毫升、蒜10克 。
2、准备食材 。
3、热锅放油 。
4、放入鱼丸、虾仁和火腿肠翻炒一会 。
5、放入焯好的木耳和芹菜 。
6、放入蚝油 。
7、放入淀粉勾芡 。
8、炒匀装入盘中即可 。
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