文章插图
【汤圆冻开裂了怎么煮 裂开的冻汤圆怎么烤】1、将速冻汤圆解冻 。
2、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔 。
3、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热 。
4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦 。
5、炸到金黄色即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌 。
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