文章插图
1、鸡脚过水 ， 要煮熟为止哦！
2、煮熟后 ， 用冰水泡鸡脚 ， 这样可以使鸡脚变脆口！
【酸鸡脚最好的方法 酸鸡脚的制作过程】3、趁着泡鸡脚有空余时间 ， 把辣椒 ， 姜 ， 蒜 ， 都切碎！
4、鸡脚捞起 ， 虑干水后 ， 把一整包海天盐焗鸡粉倒入碗内 。
5、然后倒入半瓶苹果醋 ， 及切好的辣椒 ， 姜 ， 蒜蓉 ， 拌匀后 ， 把鸡脚放入冰箱 。
6、酸鸡脚要至少冷藏4小时 ， 因为这样才够入味 。
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