【黄桃干的制作方法 黄桃干怎么制作】
文章插图
1、材料：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1口、烤箱1台 。
2、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片；取一只小锅 ， 将清水和冰糖倒入 ， 开中火煮至砂糖完全溶化 。
3、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里 ， 滴入几滴柠檬汁防止水果氧化；晾凉后放置在冰箱冷藏3小时 。
4、将黄桃片小心的取出 ， 一片一片地摆放在烤网上 ， 不用预热烤箱 ， 直接将烤网送入烤箱中层 。
5、选择果干模式100度 ， 中层烘烤6个小时 ， 每60分钟翻面一次 ， 时间到取出放凉即可 。
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