文章插图
步骤1
食材：莲藕1个 ， 肉末150克 ， 鸡蛋1个 ， 小葱1根 。调料：盐1茶匙 ， 淀粉1汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 蒸鱼豉油1汤匙 ， 白糖1茶匙 。
文章插图
步骤2
肉末中加入盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀 ， 再加入淀粉拌匀 ， 腌制10分钟 。
文章插图
步骤3
藕洗净切薄片 。
文章插图
步骤4
小葱切花 。
文章插图
步骤5
将腌好的肉末夹入藕片中 ， 摆盘 。
文章插图
步骤6
中间放入一个蛋黄 。
文章插图
步骤7
再放入蒸锅蒸熟 ， 关火取出 。
文章插图
步骤8
锅中倒入适量清水 ， 加入蒸鱼豉油、糖拌匀 ， 调成酱汁 。
文章插图
步骤9
浇上调好的酱汁即可 。【藕蒸肉圆的做法 藕蒸肉圆怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 金针菇炒肉丝的做法 金针菇炒肉丝怎么做
- 肉酱怎么做能好吃 肉酱怎么做好吃
- 肉松面包怎么做才松软好吃 肉松面包怎么做
- 酱牛肉怎么腌制入味 酱牛肉怎样腌制入味
- 微波炉烤猪肉脯的做法 微波炉烤猪肉的做法
- 肉松面包家庭做法 红豆肉松面包方法
- 肉馅的调制方法 肉馅怎样调制好吃
- 猪肉怎样放冰箱里储存 猪肉放冰箱里的储存方法
- 微波炉烤肉做法 五花肉微波炉烤肉做法
- 鲜肉锅贴的做法和配方