酸奶常温的还有营养吗 常温酸奶好还是低温酸奶好


酸奶常温的还有营养吗 常温酸奶好还是低温酸奶好

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很多人爱喝酸奶 , 通常自己家里面也是会买很多放在冰箱里面 , 现在市面上又出现了新的酸奶品种 , 很多的常温酸奶 , 那么这样的酸奶有营养吗?酸奶常温的还有营养吗有营养 。
从营养角度来讲 , 低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌” , 其余营养成分没啥区别 。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处 , 那么建议选择低温含有活菌的酸奶 。
常温酸奶好还是低温酸奶好尽量买低温的酸奶 , 低温的酸奶还是有很多的乳酸菌的 , 常温酸奶也是酸奶但是有一部分营养已经流失 。
很多超市搞促销活动 , 常将低温酸奶直接置于常温下出售 。然而 , 在这种储存条件下 , 低温酸奶中的乳酸菌活性会降低 , 而且里面可能存在的杂菌也会生长 , 从而导致酸奶变质 。
吃酸奶的注意事项1、服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后 , 再饮用酸奶) 。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药) 。这些药能杀灭乳酸菌 。
【酸奶常温的还有营养吗 常温酸奶好还是低温酸奶好】 2、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品 。因为加工肉品内添加了硝 , 也就是亚硝酸 , 会和酸奶的胺形成亚硝胺 , 是致癌物 , 所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃 。
3、并非量越大越好 。许多人喜欢喝酸奶 , 甚至把它当成了饮料 , 每天好几瓶 。专家指出 , 喝酸奶并非越多越好 , 尤其是保健食品身份的酸奶 , 更要控制量 。用量在一天两次为最佳 。
4、酸奶是食物中钙的良好来源 , 从补钙的角度来看 , 晚上喝酸奶好吃更多 。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候 , 有利于食物中钙的吸收 。同时 , 这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。

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