文章插图
1、准备春卷皮300克 ， 五花肉250克 ， 油5克 ， 盐5克 ， 姜5克 ， 葱5克 ， 鸡精5克 。
2、五花肉剁碎和姜、葱一起搅拌后备用 。
【炸春卷怎么做的 炸春卷的做法】3、拿出一张春卷皮 ， 把馅放在中间 ， 春卷皮卷两下 ， 两边折起 ， 再次卷好 ， 封口处蘸少许水 。
4、锅中放油 ， 稍多一些 ， 炸熟装盘即可 。
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