文章插图
1、将牛皮菜放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟 。剪少许干辣椒段 。
2、将牛皮菜切成4厘米长的段，将杆和叶分开放置 。
【牛皮菜怎么做好吃呢 牛皮菜怎么做好吃呢图片】3、将牛皮菜杆放入开水锅内煮，煮开，再放牛皮菜叶一起煮软 。
4、捞入碗中，放晾，不烫手时用手挤干水分 。
5、锅内加油，加入干椒段，开火 。干椒段香味出来，倒入挤干水分的牛皮菜翻炒 。炒1分钟加入白糖、盐，用铲翻动均匀 。关火 。装入盘中，色泽碧绿的炒牛皮菜就可以享用了 。
推荐阅读
- 川菜娃娃菜的做法大全 川菜娃娃鱼怎么烧法
- 怎么挑干红枣的好坏 怎么挑红枣的好坏
- 挂面牛肉怎么做好吃 挂面牛肉怎么做好吃又简单
- 宝宝辅食葫芦怎么做好吃又简单 宝宝辅食葫芦怎么做好吃
- 爆炒鱿鱼须的做法 爆炒鱿鱼须怎么做
- 烤猪腰子的做法 烤猪腰子怎么做
- 绝美下饭菜锅包肉的做法 绝美下饭菜锅包肉的做法简单介绍
- 鸡蛋控的日常蛋卷的做法 鸡蛋控的日常蛋卷怎么做
- 鲈鱼怎么蒸好吃又简单 鲈鱼怎样蒸好吃又简单
- 荔枝蓝莓爽做法 荔枝蓝莓爽怎么做