胃不好吃什么好消化又有营养 胃不好吃什么好


胃不好吃什么好消化又有营养 胃不好吃什么好

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胃病的患者越来越多,胃肠不好属于肠胃功能欠佳的临床表现,不但影响身体健康,甚至会导致胃病 。肠胃不好的人常常会感到肚子不舒服,那么胃不好吃什么菜比较好呢?番茄排骨汤材料:小排500克,番茄250克,番茄酱40克 。
做法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒 。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了 。
功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果” 。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素 。这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能 。
土豆甘蓝生汁材料:新鲜土豆250克,鲜甘蓝150克 。
做法:取新鲜土豆,洗净去皮后切碎,将鲜甘蓝白色叶片带芯洗净后切碎,二者放入果汁机,榨取汁液 。现榨现饮,上、下午各1次(约200毫升) 。
功效:清热解毒,制酸生肌 。土豆富含维生素C和天然消炎成分,有抑灭幽门螺旋杆菌的作用 。
紫椰菜鸡肉汤材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量 。
做法::鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用 。紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝 。金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好 。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2到3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用 。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力 。
辣椒肉丁材料:泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克
做法:将泡辣椒和猪瘦肉丝用玉米油炒熟,佐餐食用 。
功效:辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素,炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质 。辣椒刺激前列腺素分泌,对胃粘膜有保护作用,所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的 。但是大量吃辣椒对胃粘膜有一定的刺激性,可以使胃黏膜充血,会让溃疡出血 。所以溃疡出血和慢性浅表性胃炎活动期需要禁止吃辣椒 。
仙人掌炒牛肉材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量 。
做法:仙人掌去皮洗净,牛肉洗净切片 。小火热油,油热后加入牛肉翻炒,再加入仙人掌 。翻炒均匀后调味即可 。
功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌 。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃 。
山药百合大枣粥材料:山药10克,百合15克,红枣适量,糖适量 。
做法:将山药清洗干净后切成滚刀块,放入锅中后,再放入浸泡好的百合 。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了 。
功效:健脾养胃,滋阴润肺 。
无花果番茄芝士浓汤材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克 。
做法:西红柿、无花果、洋葱分别切块 。热锅融化黄油,爆香洋葱 。加入西红柿、无花果,和400毫升水,煮开 。放入料理机,打成糊状 。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以了 。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素 。番茄的口感酸甜,味道清香甜美 。葱头具有杀菌消毒的功效 。
白胡椒煲猪肚材料:猪肚1个,白胡椒15克 。
做法:将猪肚洗净,把白胡椒稍微弄碎,然后将其放进猪肚当中,装少许的水,然后将猪肚口扎紧 。往锅中加适量的清水,将猪肚放入,文火煲煮,煮熟之后调味即可 。

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