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1、萝卜牛腩 。萝卜牛腩是广州有名的传统小吃 ， 以白萝卜、新鲜牛腩 ， 配以佐料长时间炖制而成 。
2、艇仔粥 。艇仔粥是广州的著名小吃 ， 相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的 ， 甚至必须在艇仔里面吃 。艇仔粥因此得名 。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料 ， 煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法
【广州有什么好吃的美食 广州有什么好吃的食物】3、干蒸烧卖 。干蒸烧卖在广东地区是很知名的美食 ， 采用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料 ， 以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的 ， 烧麦也是港式早茶中很重要的一部分 ， 干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟 ， 质地爽润 ， 爽口不腻 。
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