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步骤1
准备食材：豌豆泥150克 ， 锅巴100克 ， 水淀粉1汤匙 ， 猪油1汤匙 ， 胡椒粉半茶匙 ， 盐1茶匙 ， 油适量 。
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步骤2
热锅下油 ， 放入锅巴 ， 炸制酥脆 。
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步骤3
捞出沥油 。
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步骤4
锅中倒油 ， 放入猪油 ， 炒至融化 。
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步骤5
倒入豌豆泥炒散 。
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步骤6
注入适量清水煮沸 。
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【豆汤锅巴的做法 豆汤锅巴怎么做】步骤7
加入盐1茶匙 ， 胡椒粉半汤匙 ， 调味 。
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步骤8
再加入一汤匙水淀粉勾芡 。
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步骤9
大火收汁 。
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步骤10
出锅装入大汤碗 。
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步骤11
加入已经炸好的锅巴即可 。
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