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1、食材:鸡肉适量 , 大根茎蘑菇6朵 , 土豆1个 , 料酒2勺 , 老抽1勺 , 酱油2勺 , 耗油1勺 。
2、鸡肉炖成块 , 土豆滚刀切厚块 , 大根茎蘑菇切小 。
3、鸡肉用淡盐水清洗 ,
4、放料酒 , 姜片 , 耗油腌制 , 冷水下锅 , 水开后把鸡块捞出 。
5、葱姜蒜切片 , 起锅热油 , 油热后下葱姜蒜炒香 , 下鸡肉翻炒 , 加入料汁翻炒 。
6、炒过的鸡块倒入电饭锅 , 加入土豆块和蘑菇 , 加与食材平齐的水 , 尝一下味道 , 加适量盐 。
【大根茎蘑菇炖汤怎么做 大根蘑菇怎么做好吃】7、开粥/汤键 , 煮一个半小时 , 即可 。
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