文章插图
1、瘦肉600克、五香粉1小勺、料酒2勺、生抽4勺、味精，盐适量、面粉4勺、淀粉2勺 。
2、做法：把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香粉，盐，味精拌匀腌制20分钟左右 。
3、4勺面粉，2勺淀粉加入少量水调成糊状 。用小碗取一些干面粉，将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀，滚匀的肉条放入面糊中 。
【怎样在家里做油炸肉 怎样在家里做油炸肉丸子】4、锅中倒油七成热用筷子夹入沾满面糊的肉放入锅中，这时候一定不要动了免得面糊和肉分离，记得一定不要大火，肉肉变硬的时候用筷子翻面，炸制金黄酥脆就可以了 。
推荐阅读
- 如何做简单焦糖面包 怎样做简单焦糖面包
- 元宵做法制作元宵的步骤 怎样制作元宵
- 怎样做莜麦鱼最好吃 怎样做莜麦鱼
- 如何做鱼粥才没有刺 怎样做鱼粥才没有刺
- 最快解冻肉方法 怎样解冻肉
- 炒南瓜条如何做 怎样做炒南瓜条
- 如何做藕才好吃 怎样做藕才好吃
- 如何做白糖板栗 怎样做白糖板栗
- 如何做双皮奶冻 双皮奶冻是怎样做的
- 小茴香蒸鸡蛋怎样做 蒸鸡蛋的步骤