文章插图
1、食材：姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、豆蔻适量、罗汉果适量、桂叶适量、小茴香适量、花椒适量、枸杞适量、丁香适量、干红辣椒适量、黄酒适量、老抽酱油适量、食用盐适量、冰糖适量、鸡精适量、十三香适量、肥猪肉膘适量 。
2、做卤包，先把上面12样放到干净布袋内，收口扎紧 。
3、熬制卤汤，锅里放宽水，卤包，猪肥膘肉一起放入锅内大火煮开，放入下面的调料们除了冰糖，冰糖最后才放，继续用中小火把肉焖煮烂透，这才放入冰糖，冰糖熬化就可以卤制美食了，荤素都可以卤哦！
4、卤制卤味的时候可以再放一些调料们出了卤包里的药材不用再放了，慢卤筷子可以轻松的插进去为止，即可捞出切片装盘，卤味肥而不腻，百吃不厌！
【卤汤的配料及制作方法 卤汤的配料及制作方法是什么】5、以上就是卤汤的配料及制作方法 。
推荐阅读
- 蟹酱的制作方法 蟹酱的制作方法介绍
- 羊奶粉和牛奶粉的区别 羊奶粉好还是牛奶粉好
- 羊奶冰糖蛋花汤 羊奶冰糖蛋花汤的作用
- 羊奶山药羹的做法 羊奶山药羹
- 菠菜糊饼怎么弄 菠菜糊饼的做法
- 经常喝酒的人吃什么好和喝什么好 经常喝酒的人吃什么好
- 超筋面粉和高筋面粉的区别 高筋面粉和高筋面粉有什么区别
- 羊奶配什么吃最好吃 羊奶配什么吃最好
- 中浓型红葡萄酒适合搭配什么美食呢 中浓型红葡萄酒适合搭配什么美食
- 肉末浇上海青的做法