文章插图
1、黄鳝约250克，山药、香菇、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、味精各适量 。
2、将黄鳝用面粉洗净去其黏液，切段，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用；
3、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用；
【黄鳝汤做法步骤 黄鳝汤的做法】4、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即可 。
推荐阅读
- 口蘑做汤的步骤 需要添加什么材料呢
- 做灌汤包的面怎样和 做灌汤包的面和法简述
- 虾丸子汤做法 最家常的制作方法是这样的
- 淮山甜汤做法 山药甜汤的用料做法
- 鸭掌煮汤做法 鸭掌汤的做法
- 瓦罐甜汤做法 瓦罐甜汤的做法
- 莲子百合瘦肉汤的做法和功效 莲子百合瘦肉汤的做法
- 桑葚煲汤做法 桑葚煲汤做法简述
- 炖红参汤做法 炖红参汤做法分享
- 蔬菜煲汤做法 最简单的方法是这样的